 |
| مشروبات غنية بالحديد |
تتعد فوائد عنصر الحديد في جسم الإنسان، وعندما ينقص يسبب عدة مشاكل وأهمها فقر الدم، وتصيب هذه المشكلة النساء في فترة الحمل والأطفال وكبار السن، والسبب الرئيسي في نقص الحديد في الجسم هو سوء التغذية ونظام غذائي غير مفيد للجسم.
وكشف دراسة أن الحديد يساهم في إنتاج هيموجلوبين الدم الذي ينقل الأكسجين لأعضاء الجسم، لذا سوف يعرض «الحياة بوست» لقرائه مقال يحتوي على المشروبات الغنية بالحديد .
مشروبات غنية بالحديد
- عصير البرقوق: يحتوي الكوب على 3 ملليغرام من الحديد، بالإضافة إلى فيتامين سي وB6 والمنجنيز والبوتاسيوم.
- عصير قرع العسل: يمد عصير قرع العسل، الجسم بالحديد والبوتاسيوم وفيتامين سي والكالسيوم.
- عصير السبانخ: يحتوي عصير السبانخ على نسبة كبيرة من الحديد، بالإضافة النحاس والبوتاسيوم وفيتامين سي والماغنسيوم وفيتامين ك وفيتامين هـ والكاروتينات وفيتامين B2 والنحاس وفيتامين B6.
- عصير البنجر: به نسبة كبية من الحديد، تساعد في تعويض نقص كرات الدم الحمراء، وبالإضافة إلى ضبط ضغط الدم.
- عصير الطماطم : الطماطم من أرخص الفواكة الموجودة في السوق والمتوفرة للجميع، وعصيرها من أفضل المشروبات التي تساعد على زيادة نسبة الحديد في الدم، وتعالج فقر الدم لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
- عصير البرتقال: يحتوي على فيتامين ج الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد، وغني بفيتامين c.
- عصير الجرجير : يساعد في علاج انخفاص نسبة الحديد في الدم، ولتحضيره اغسلي حزمة جرجير وقومي بضربها بالخلاط مع 1 كوب ماء، ويأخذ مرة في الأسبوع.
- عصير الكيوي: غني بالفيتامينات و العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويساعد على امتصاص الحديد للجسم، ويكمن تناوله كثمرة أو كعصير .
 |
| مشروبات غنية بالحديد |
الأغذية الغنية بالحديد
يعد الحديد من أهم العناصر في تكوين خلايا الدم، يعمل على تقليل نسبة الدهون في الجسم وتنقية الدم، وإليك الأغذية الغنية بالحديد التي إذا تناولتها بانتظام تساعد على الحماية من فقر الدم.- تناول اللحم وكبد من 2 إلى 3 مرات أسبوعيا.
- البيض حيث يحتوي صفار البيضة الواحدة على ستة ملغ من الحديد.
- البقوليات مثل: عدس، فاصولياء،بازيلاء، حيث تحتوي على الألياف والبروتينات وفيتامين B1.
- العسل الأسود: يحتوي على نسبة عالية من الحديد والمعادن البوتاسيوم والكالسيوم، بالإضافة إلى أنه خالٍ من الدهون.
- الحبوب: مثل قمح وذرة وشوفان وشعير.
- الخضراوات الداكنة مثل: الملوخية، سبانخو، ملفوف، وورق العنب حيث بها نسبة عالية من الحديد المفيد للجسم .
- المكسرات والبذور: مثل الكاجو، بندق، لوز، فستق، حلبة كلها مصادر أساسية تحتوي على الحديد المفيد للجسم.
- الشوكولاته الداكنة: من المصادر الغنية بالحديد.
- الفواكه مثل: تمر، زبيب، فراولة.
إرسال تعليق